湖南申請400電話的步驟如下： 一、準備材料：
1. 企業營業執照副本復印件；

2. 申請人身份證復印件；

3. 辦理400號碼的授權書；

4. 400號碼使用協議；

5. 承諾書。
二、辦理流程：
1. 選擇合適的運營商，并提交上述材料；

2. 運營商審核材料，簽訂相關協議；

3. 運營商開通400號碼，并將號碼提供給申請人；

4. 申請人在收到400號碼后，需要對400號碼進行配置和設置；

5. 完成配置和設置后，400號碼就可以正常使用了。