上海申請400電話，可以考慮選擇中國電信、中國移動或者中國聯通三大運營商的服務。

1、中國電信：中國電信提供的400電話服務，主要是提供客戶服務熱線，其特點是收費低、服務優質、使用方便，可以根據客戶需求定制不同的套餐，并提供24小時在線客服服務。

2、中國移動：中國移動提供的400電話服務，主要是提供客戶服務熱線，其特點是收費低、服務優質、使用方便，可以根據客戶需求定制不同的套餐，并提供7*24小時在線客服服務。

3、中國聯通：中國聯通提供的400電話服務，主要是提供客戶服務熱線，其特點是收費低、服務優質、使用方便，可以根據客戶需求定制不同的套餐，并提供7*24小時在線客服服務。
此外，中國聯通還可以為企業提供700字的IVR語音應用服務，幫助企業高效處理來電者的問題。
總之，上海申請400電話和700字IVR語音應用服務時，可以考慮選擇中國電信、中國移動或者中國聯通三大運營商的服務。