上海電話局辦理400/700號碼的步驟如下：
1. 首先，您需要準備好營業執照、法人身份證明文件、企業組織機構代碼證書、稅務登記證書、開戶許可證等相關材料。

2. 然后，您需要到上海電信客戶服務中心進行400/700號碼的申請，并提交上述材料。

3. 接下來，上海電信將對您提交的材料進行審核，審核通過后即可辦理400/700號碼。

4. 最后，在辦理完成后，您需要到上海電信客戶服務中心進行繳費，并簽訂相關協議。